海苔の養殖の漁師さんが治療にきたときに、冬の海の寒さについて色々お話を伺ったことがあります。

 

その話の中でも、朝早く海に作業にでるときは、朝食にカレーとか力うどんなどカロリーが高いものを食べないと寒くて持たないそうです。ホットの缶コーヒー飲んでも一分ぐらいで震えだすぐらい寒いそうです。実際、その漁師さんの体は、見事な脂肪がそぎ落とされた筋肉質の体で、海での仕事の厳しさを感じさせられました。

 

冬の寒い時期に、冷えから身体を守るための方法の一つに「食事」のとり方が大事になってきます。

 

冬はお魚も脂がのって、カニなどもおいしい季節。鍋料理や汁物など温かいものを食べるとホッとしますよね。冬の寒い時期に、冷えから身体を守るための方法としては、これは非常に良いことです。ですので、もう少しだけ工夫していただけると、より冬の寒い時期で身体が冷えることへの改善につなげることができます。

 

今回は、冬の寒い時期に冷えから身体を守るための食事の方法について紹介させていただきます。

 

これを読んでいただくことで、より効率的に食事によって身体の冷えを改善することができます。

 

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人間は食事をとると、身体が「発熱」するシステムを持っています。

 

それだけに、より効率的に「発熱」するための方法は、

 

①身体を温める食材を知っておきましょう。

東洋医学では、身体を温める食材と冷やす食材があるといわれています。温効果がある食材をあげていくと

 

・穀類～米麹、もち米

・豆類、芋類～インゲン豆、納豆

・野菜～カブ、南瓜、唐辛子、生姜、高菜、玉ねぎ、にんにく、ニラ、青ネギ、白ネギ

・魚類～赤貝、アジ、鮎、エビ、鮭、ブリ、鯛、マグロ、ニシン

・肉類～鶏肉、羊肉、鹿肉

・種実類～栗、クルミ、松の実

・その他～シナモン、黒砂糖、甘酒、酒粕、わさび、味噌、コショウ、七味

 

普段使っている食材も多いので、身体が冷えたな～と感じたら、紹介させていただいた温食材を組み立てて、食事を作ってみて下さい。

 

 

②冷たいものを食べ過ぎない

温かい部屋で暖かいものを食べると、ついつい冷たいビールやジュースをもんでしまいますよね、確かに美味しいです。しかし、冷たいものを食べると、ダイレクトに食道・胃・小腸などの内臓を冷やしてしまます。つまり気温が下がって身体の外側から冷えている上に、身体の内側からも冷やしてしまうことになります。

 

また、そのことで内臓への血流も悪くなり、内臓機能が低下し疲れやすくもなります。その他、腸が冷えると腸の中の免疫に関するリンパ球の動きが低下し、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりやすくなります。

 

といったように、冷たいものをとり過ぎると身体が冷えるだけでなく、色々と諸症状もでてきますので、十分に気をつけて下さい。

 

③よく噛んで食べる

よく噛んで食べることで、脳が刺激されホルモンが分泌されます。そのことで細胞が活性化して、身体から発熱が活性化されます。

 

よく噛む工夫としては、食材を大きくカットしてよく噛まないと食べれないようにするとか、こんにゃくのような硬めの食材を使った料理で、よく噛まないと呑み込めなくするなど工夫してみて下さい。

 

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冬は食材が美味しくなり豊富な時期でもあります。食べ方や食材の組み合わせなど少し工夫していただけたら、冬でも身体を温めていけます。今回紹介したことが、冬の寒さで冷えてしまった身体を改善するためにお役頂ければ幸いです。

 

 

それでも冬の寒さで冷えてしまった身体を改善することができないようでしたら、『接骨鍼灸院じんぎゅう』にご相談ください。身体のバランスを整えることで身体を活性化するようにお手伝いさせていただきます。

柔道整復師・鍼灸師　久木崇広　監修

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